He aquí una solucion para recuperar nuestro grub.
escribe dentro de /etc/grub.d/wintendo donde wintendo es un nuevo archivo que contendrá lo siguiente:
#! /bin/sh -e
cat << EOF
menuentry "Microsoft Windows XP Professional" {
set root=(hd0,1)
chainloader +1
}
EOF
y luego en la terminal:
$sudo chmod +x /etc/grub.d/wintendo && update-grub
y listo!